Справа розпочалася з обговорення правильного зберігання хліба, щоб уникнути черствіння та плісняви. Згодом було додано новий секрет, який дозволяє зберігати хліб свіжим протягом тижнів. Наразі існує кілька рекомендацій щодо зберігання хліба, які допомагають зберегти його якість.